En vanlig dag i Whistler

Jag tror bestämt att den "vanliga dagen" har kommit till Whistler. Det verkar som att allt är fixat, det sista som behövdes göras var att se till att vår hyresvärd fick tag i våra Kanadensiska kontouppgifter så vi kan betala hyran. Men med det ordnat finns det inget mer att pyssla med förutom det vanliga livet här i Whistler. Känns lite konstigt att det inte är nått mer som behöver ordnas efter allt styr, fix och trix som varit...

Idag jobbar Sossa dagpass och jag börjar inte fören 4.00. Han ska sedan på Earls personalfest så vi lär väl ses inatt, eventuellt ska jag möta upp dem på en bar senare beroende på när jag slutat jobba. Denna vecka finns jag med på Nita's schema, wihuuu! Jag jobbar 5pass och jag ska mestadels vara i Loungen eftersom att den tjej som jobbade där slutade förra veckan. De har en mindre meny för mat, vin och öl och en drinklista. Känns skönt att smyga igång med något som är lite enklare än själva middagsserveringen så här i början. Det är nog mycket med att lära sig hitta, vänja sig vid kassan, lära känna personalen och rutiner. Men alla verkar väldigt avslappnade och villiga att lära mig allt som jag behöver lära mig för att funka där. De är måna om att jag trivs och att jag kommer in i gänget vilket känns jätteskönt. "Ångesten innan jobbet"-känslan börjar släppa nu.

Men jag kommer sakna min Sossa! Är ju van vid att ha honom där på jobbet, och även om vi jobbat mycket så har vi ju setts vi på jobbet eller umgåtts med samma människor. Nu blir det inte så eftersom att han är på Earls och jag är på Nita, och han har sina arbetskompisar och jag mina. Det kan säkert vara nyttigt och bra på något sätt, men innan jag vant mig så kommer jag sakna honom massor!

Mamsen ringde häromdagen också! Det var skojjigt och det gick alldeles utmärkt att prata, ingen fördröjning eller nått. Men vi vet inte hur dyrt det blir ännu =) Så vill ni ringa så ring på 001-604-902-2237. Men tänk på att vi ligger 9h bakåt i tiden =)

Ta hand om er!
Kram pelle


Pfiiiihuuuuuu

Så ligger den första arbetsdagen på Nita bakom mig. Alltid skönt att ha den gjord, man ser allt med andra ögon nu och man kan andas igen! :-) Jag började kl 16 och träffade Ryan, chefen, igen och Jerrod och Annie som jobbar i servisen. Annie och Jerrod är tydligen ett par, det fick jag reda på i slutet av passet men inte märkt nått under tiden. Hade väl fullt upp med mitt, ha ha. Jerrod har jobbat där sedan Nita öppnade för 4 år sedan så jag fick gå med honom, se öppningsrutiner etc och sedan va med när han hade ett större sällskap som åt 5-rätters. De har en "vanlig" meny som är byggd på att man äter 3-rätters och sedan möjligheten att äta en 5-rätters som ständigt förändras. Alla gäster bjuds på en Amuse Bouche innan första rätten och sedan men Mignardise när de får notan. Både Annie och Jerrod är väldigt trevliga och Ryan verkar gilla mig, alltid en bra början! MEN, de har en scary Chef. Man kallar honom inte vid namn utan man säger Chef, det är han som genom Gordon Ramsey stil styr köket och säkert gärna vill styra servisen med. Han ser ut som en gammal kåkfarare, kalrakad, ganska stor och med allmän barsk uppsyn. Han var inte på mig igår, men enligt Jerrod så ska man stryka honom medhårs om man vill att livet ska vara enkelt =) Ikväll jobbar jag igen, och sedan resten av helgen också! Vips så fick man jobba 4 pass den här veckan á 7h. Toppen! Jag kommer få 5 pass nästa vecka med, då ska jag delvis gå med Hayeli som är bar chef för att lära mig den delen med. Det känns toppen! De är mer Europeiska i sin stil och sitt arbetssätt. De delar dricksen lika, man har egna bord men man delar allt rakt av i slutet på arbetspasset. Det känns lovande, men jag vågar inte riktigt slappna av ännu.

BTW, storchefen på Earls och hans högra hand Andrew ville ytterligare träffa mig efter att jag sagt upp mig. De frågade om jag verkligen inte kunde tänka mig att vara kvar osv. De ville också ha feedback på varför jag valt att sluta, vad de kunde gjort bättre etc. Och det fick de, jag är ju inte arg på dem, jag kände bara av olika anledningar att det inte var ett ställe för mig.

Idag är Sossa och provjobbar på Nita. Jag vet inte om han vill att jag berättar det men jag gör det ändå...hihi! Han har fått veta att han snart ska få börja laga mat på Earls med så nu kanske det blir ett svårt val, eller ett enkelt val. Båda ställena har sina fördelar och nackdelar om man jobbar i köket. Earls= mer ledighet och mindre krav på engagemang. Nita=längre dagar men mer riktig matlagning. Hur som helst så får han snart stå vid grytorna igen och då blir han glad i vilket fall som helst. Och är Sossa glad så är Pelle glad!

Nu ska jag plugga meny och vinlista även om solen lockar förföriskt ute!
Och snart är det bara en månad tills mamma, pappa, Jens, Clas, Linda och Ingela kommer! =)

Kram på er alla
(Tack för att ni läser!)

Jag har ett nytt jobb!

Jag har ett nytt jobb! Allt har gått så fort! Det började med att jag o Sossa var ute och promenerade i lördags och gick förbi ett jättestort ställe som låg nere vid Nita Lake. Det såg väldigt trevligt ut, relativt nybyggt, fin arkitektur, låg längs med sjön, det satt några människor på en uteservering och jag tänkte att, här kanske man kan få jobba? När vi kommit hem satte jag mig vid datorn och kollade upp stället. Det fanns en Career-email och jag knåpade ihop ett mail och skickade dem min CV. I söndags fick jag svar av en HR-ansvarig att hon vidadarebefodrat min ansökan till Food and Beverage Director'n och Bar Chefen och önskade mig lycka till. Igår ringde F&B Chefen mig och bad mig komma ner senare under samma dag, nån timme efter det ringde även Barchefen och ville att jag skulle komma ner =) Tydligen ville de verkligen träffa mig, eller så hade de bara inte hunnit prata med varandra! Ja, så jag knatade ner till Nita Lake Lodge som ligger ca 3min från där vi bor och träffade dem båda. När jag 50min senare gick därifrån hade jag fått ett helårsbaserat heltidsjobb (minst 30h per vecka) som....ja, ungefär precis vad jag ville!!! Jag ska jobba runt på lite olika positioner och sedan får jag önska vart jag vill vara. Vill jag engagera mig i vinlistan och val av viner så fick jag gärna det, de hade ingen vin-passionista i peronalen. F&B Chefen Ryan sa också att om han märkte att någon var bra för stället så befodrade han den personen, oavsett om man jobbat 1v eller 1år. Så man tjänar på att vara ambitiös och visa framfötterna.

Nita Lake Lodge med Whistler Mountain i bakgrunden

Nita Lake Lodge hemsida

Nita Lake Lodge är ett stort privatägt hotell med restaurangen Jordans Crossing, ett cafe och en bar. De kör fine dining med 5 eller 3 rätters avsmakingsmeny och har en schysst ganska stor vinlista. De har en mer Europeisk inriktning på deras kök och hela konceptet känns mera hemma. På söndagar under sommaren ska de även köra BBQ ute vad jag förstod. Man vill att gästerna ska få en upplevelse, få höra en berättelse om vinet och gärna sitta i 2h. De satsar också på större event som bröllop vilket verkar ge bättre betalt än vanlig servering här i Canada. Min första dag är på torsdag och sedan verkade det som att jag kunde få jobba hela helgen!

Idag har jag cyklat. Innan dess var jag och pratade med en av dag-cheferna på Earls om att jag inte ville vara kvar där. Hon tog det väldigt bra! Det är ju aldrig kul att behöva säga upp sig men hon var förstående men väldigt bekymrad över att just jag gjorde det och ville verkligen reda ut vad som gått fel. Jag berättade allt från att jag inte kände mig hemma i konceptet, kläd-fixeringen och rivaliteten mellan servitriserna. Så skönt att ha sagt det och att allt gick så fort med Nita. Nu får jag bara hålla tummarna att Nita känns bättre och att allt löser sig till det bästa! Och att Sossa får börja laga mat snart....

Kul att ni läser vår blogg!
Ha det bäst vart ni än är!
KRAMAR Pelle 

Wind of change...

....det blåser i Whistler. Eller i alla fall i mitt huvud! Det händer saker, som jag inte riktigt kan avslöja ännu. Men det kommer. Håll ut!

/pelle

I samma lift som Thomas Vanderham

Jag har varit ledig 2 dagar nu och varit ute och cyklat med en tjej, Agnes, som kommer från Polen men nu bor i USA. Hon kommer upp emellanåt och bor hos några kompisar för att cykla. När vi var ute i lördags hamnade vi i samma lift som en av världens bästa downhill åkare, Thomas Vaderham. STORT! Han pratade på glatt med oss och tipsade om några schyssta leder som han tyckte vi skulle testa. Trevlig snubbe, räätt så duktig med. Kolla in länken under bilden!



http://www.youtube.com/watch?v=nuGKUwLfTME&feature=related

Idag har jag jobbat några timmar, som tur är fick jag en ute-sektion så det var ganska mycket att göra och ganska bra dricks. Hade RÄTT skor idag, så det gick fint. Varit i Squamish och fixat mina fina skor så att jag faktiskt också kan gå i dem. En fördel! =) Jag har också lagt ut lite krokar för mer jobb i byn, behöver mer timmar. Veckan som kommer nu fick jag bara 3 pass igen, och bara lunchpass så det blir kanske som mest 5h/pass. Hoppas att allt kommer lösa sig snart! Sossa är och jobbar ikväll så jag ska passa på att träffa några andra från Earls och dricka några öl.

Hoppas att ni har det toppen hemma!
KRAMAR OM ER ALLA

VARNING! Gnäll inlägg!

Detta kommer inte bli ett glatt inlägg, så känsliga läsare bör inte läsa vidare. Men det kanske bara är bra att höra för er hemma i Sverige, så att det inte låter som att detta är paradiset hela tiden. Mycket är bra, vi flyttar imorn, sommarvädret verkar ha kommit för att stanna och vi har hunnit cykla en hel del. Men, jobbet..... Som ni kanske vet så kändes det lite konstigt redan från början med "stället som vi jobbar på". Man lägger fokus på det här med klädsel och utseende väldigt mycket. Exemplet idag, jag har jobbat i mina fina högklackade skor i två kvällar och som ovan i sådana skor innebär det att fötterna inte mår så bra på den tredje dagen. Dessutom är de tok-hala, INTE optimalt på en restaurang, tänk er brickor, tallrikar, disk, etc. Bambi på hal is! Så när jag gick till jobbet idag gick jag förbi Crocs och hittade ett par söta små ballerina sling-backs som jag sett flera andra tjejer jobba i och slog till för att överleva dagen. När den andra "floor-leadern" började jobba idag började hon med att mer eller mindre inspektera mig och några andra tjejer och hon frågade mig om jag hade nått blått på mig (ett måste) vilket jag som tur hade, ett armband som jag råkat dölja med andra handen. MEN, när det kom till mina underbart sköna små skor så blev det totalnobben. Sådana skor fick men ABSOLUT inte jobba i. SUCK!!!! Men det var ju inget att göra. Det kändes som en otroligt onödig utgift, man har nog med utgifter liksom och ganska tajt med pengar, de skorna skulle jag ju aldrig kunna eller kunna tänka mig att använda utanför jobbet. Tyvärr hade jag kastat påsen med kvittot i, otur!, och dessutom i en soptunna med Björn-lås så inte ens en arg Lisa kan komma åt den. Men ibland finns det dock änglar! Av någon anledning så gick hon som sålde skorna till mig med på att byta ut dem mot ett par andra, i läder, med hödre klack och fortfarande otroligt bekväma. Troligtvis för att hon hade sagt till mig att hon sålt samma till en massa tjejer på jobbet och att hon kände sig skyldig när jag kom med mina uppgivna valpögon. TACK NATASCHA PÅ CROCS!!!! Jag tjänade nog dessutom 30-40CAD på köpet! Hoppas bara att dessa är okej för dem.....

Och stackars stackars Sossa då, han har blivit diskare! Snacka om ett slöseri med resurser och kunskap! Man blir fan förbannad. Visst att jag har fått bita i sura äpplet och finna mig i mycket som jag aldrig skulle göra hemma, men jag diskar ju iaf inte. Inget ont om diskare egentligen, men detta är ju inte självvalt, och det verkade ju inte som några problem med Marien(jobb-agenten i Canada) att kunna fixa kock-jobb heller. Nästa vecka har han bara disk-pass och ingen har sagt om att det blir nått annat. I början sa dem att man alltid gör några diskpass i början för att komma in i gänget och visa vem man är. Men när nästa vecka har gått har han gjort 7st! Jag lider så med honom...stackars stackars Sossa!

So, it aint all good...Men förhoppninsgvis löser det sig.

/kram pelle

Outfits

Hej alla kära bloggläsare!

Det verkar mer eller mindre regel att man som bloggare ska lägga upp bilder på dagens outfit, eller hur Vickan?! =) Och eftersom att jag är den mer kvinnliga delen av denna bloggar-duo så faller väl ansvaret på mig att uppfylla denna regel. Dessutom så är mina olika outfits ganska, om inte till och med, skrämmande olika.

Så här kommer gårdagens outfit, lite mer casual, aslappnad och funktionell:



Och dagens outfit, lite mer sofistikerad, dricks-inbringande arbetsoutfit:



Ohhhhh yessss, I work in those heels!!!

Ha det gött heeeej!
/pelle

Första parkett.

Vi sitter och äter middag, Lisa tittar ut genom fönstret och slår på mig och ropar "-Björn!!"
bilderna är tagna klockan 20:00 en helt vanlig Onsdag i Whistler Bayshores.
Snacka om första parkett.





Funderar på att skaffa en som husdjur! får man ta med sig hem?

/Sossa

Ingen cykling idag

Idag REGNAR det! Igår var det bluebird och tokvarmt, snacka om växlande väderlek. Men spåren mår bra av lite regn, det börjar redan bli brake-bumps och ganska stökigt innan kurvor på de populära lederna. Vi snackade med en tjej i liften och hon berättade att när turisterna kommer i juli får man vänja sig vid köer, förstörda leder och en massa damm. Lika bra att köra på nu. Vi träffade på Mama Bear och hennes ungar igår igen, de är sååå söta. De håller sig på avstånd men blir inte speciellt rädda. Vi hittade även björn-bajs mitt på ett av spåren, tänk er att ta en skitande björn på bar gärning mitt i en kurva i full fart, inte så kul! =) På vägen hem dit vi än så länge bor har vi hittat en liten genväg genom skogen från busshållplatsen. Vi verkar inte ha varit de första men vissa tyckte tydligen att vägen var liiiiite för enkel och byggde några egna alternativa vägar:



Ett litet hopp någon byggt



Sossa tycker det är lite för stort



Fortsättning efter hoppet

I måndags var vi och pratade med vår nya hyresvärd Brian Sweet och det är bestämt att vi flyttar in den 14e juni! Det ska bli såå skönt. Tills ni kommer och hälsar på och får se det på riktigt kommer några bilder på our new crib!



The so called Legoland-house



Vardagsrum



Bäddsoffa för alla som vill hälsa på!!!
Bokningen för säsongen öppnar nu, extra-gratis-priser för de som bokar först.



Le kitchen



Sovrummet

Nu måste jag fortsätta att plugga menyn till Earl's. Jippie-kay-ey!!

Kram på er
/pelle


Björnar och cyklar

Jaha gott folk, verkar som att det var min tur att uppdatera er igen!

Vi har haft två sjuk fina dagar nu, vart ute o cyklat med som tokar på våra nya
gryma cyklar.
Whistler Bike Park är riktigt bra och det finns galet många olika "trails" att välja på.
Vi har dock hållit oss till grönt och blått till en början, men blått här är som rött i Åre.
Sjukt fin natur och ett djur liv utan dess like.

I går hörde jag ett forcerat skrik bakom mig, det var lisa som låg säker 20m bakom mig,
så jag stannade och väntade för att se vad som stod på.
-Fan jag höll på att köra på en björn!
Ja ni läste rätt, En BJÖRN! den sprang ut mitt framför henne precis efter mig alltså.
Men den dagen såg vi senare 1 björn till se bild nedan.
och senare en mamma o hennes två söta små svarta krabater till björn ungar.
Så nog finns det björn alltid! Även Hjortar och Ekorrar har vi stött på i Bike Parken så man får passa sig lite.

Nu ska vi ner o grilla på baksidan av huset med Garth från australien.
Hade gött hej!


en polare som knallar runt mitt bland cykel lederna.

Polaren björne ute o lunkar i cykelspåren!



Pelle shreddar North Shore banan "devils club"



Ganska så Tight



Klassisk British Columbia skog!



Pelle och Sossa

Update.

Håll i hatten! För nu är det Sossas tur att uppdatera bloggen, för första gången!

Veckan har kickat igång i 110 direkt, vi har startat vårat hårda träningsläger på Earl's
(vårat kneg).
Där bla. ett kompendium om cirka 40 sidor, innehållandes all info man kan tänka sig om maten
+ alla andra tänkbara saker man får och inte får göra, eller hur man ska resp. hur man inte ska göra.
Verkligen ALLT disikeras och inget lämnas åt slumpen, bra på ett sätt, men fruktansvärt kompakt och svårt att absorbera och memorera.
Det verkar iaf vara ett av dom skönaste ställen man kan jobba på här i Whistler sett till medarbetare och chefer.
Så man är ändå bra taggad på att gå in och visa kanadickerna vad "Swedish jävlar anama" är!

Vidare har vi fixat o donat med allt tråkigt (nödvändiga vuxenheter) fixat bankkonto, Social Insurance Number, telefonkort, köpt arbetskläder och skor etc.
En grej som vi har observerat när vi vart ute hos myndigheter, affärer och banker är hur annorlunda "laidback" och vänliga alla är i jämnförelse med i sverige. Går man in i en affär T.ex. så blir man genast bemött med "-Hi guys! how are you today?" och sen snackar man på väldigt avslappnat, om vad som hellst, nästan som om man kännt personen i kassan hela livet. Skönt folk helt enkelt!

Till helgen ska vi ut o testa våra nya Cyklar som vi köpt idag =) det blev en varsin Norco Atomik ett lokalt märke från Vancouver, designad i Whistler för att köra i Whistler med! mer uppdateringar kommer snart!
Simma lugnt!



Pics - Looking


Vårat tillfälliga boende Clifftop Lane


Rummet


Sängen


The view


Torget i Whistler mot Bike Park


Starbucks och ovanpå ligger Earls


Village stroll


Village stroll



Sossa åker tefat


Sossa blir glad när han hittar KFC!



Snake-ish grej-park för de som kan åka skate i en park mitt i byn


Övningsställe för freeride mitt i byn


Dirtjumps i samma park


Pics - Travelling


Arlanda kl. 06.50



Inte så mycket baggage, slapp betala övervikt iaf!



Sossa checkar in!



Ööööl på Arlanda.


Sossa väntar på Greyhoundbussen i Vancouver -> Whistler



"- Smelly american buss, never wares off, apologize for that. " (Bruce, busschauffören)

RSS 2.0